古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
印度美食 咖喱海鮮燴飯的做法
材料:蟹肉棒10只、鮮蝦4只、洋蔥半只、土豆2個(gè)、美人椒3根、咖喱2塊、黃油和鹽適量;
做法:
1、將洋蔥、土豆成塊,美人椒切成?。?/p>
2、將鮮蝦、酒、姜放入沸水中煮開,撈起剝?nèi)ノr殼備用;
3、鍋內(nèi)放入黃油,融化后加入土豆、洋蔥;
4、放鹽炒均勻,加入淹沒土豆的水。
5、待土豆燒軟后,放入蟹肉棒、鮮蝦煮開。(此過程大約20分鐘)
6、將火轉(zhuǎn)至小火,放入咖喱塊煮化;
7、用勺子不停的在鍋內(nèi)攪拌,待湯變致濃稠后關(guān)火;
8、將煮好的咖喱澆在米飯上即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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