古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
美味咖喱菜譜 咖喱雞翅的做法
主料：雞翅 輔料：熟土豆、青豆。
調料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉。
做法：
1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分；
2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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