古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
制作工藝：生炒
口味：清香味
主料：空心菜400克 配料： 調料：色拉油20克 醬油5克 大蒜5克 鹽1克 味精1克
炒空心菜的做法：
1、 空心菜除去老莖，帶葉擇成長條，洗凈瀝水。
2、 炒鍋內放油燒熱，加入拍碎的蒜頭爆出味，放入空心菜，加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加醬油、精鹽和味精，出鍋即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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