孕婦能吃燒餅嗎 ？

由于我們白天上班很累，晚上回到家后就放松自己，看電視，做運動之類的，導(dǎo)致了很晚才睡，所以第二天就起不來了，沒有富裕的時間，自己做點飯吃，只能在去上班的路上買個燒餅吃，我們周圍的奇了怪了，全是賣燒餅的，想吃別的還沒有呢？真讓人無語，那么既然都是賣燒餅的，所有不想做飯的人，只能吃燒餅了，那么孕婦能吃燒餅嗎 ？

其實燒餅在我們?nèi)粘Ｉ钪校?jīng)常能看的到的，尤其是早晨，在公交車上的時候，就能看到路邊有很多的小攤，都是在那賣燒餅，那么既然燒餅這么多，作為特殊保護(hù)人物的孕婦能吃燒餅嗎？

千層燒餅的做法

1，首先要用溫水和面，面要和的軟一些。你可以拿一雙筷子攪動干面粉，邊攪邊徐徐地加入水（這樣和成的面才能比較松軟），當(dāng)攪得沒有干面的時候再用手揉成軟面團(tuán)，面和好后放在溫暖處醒10分鐘。

2，將醒后的面團(tuán)揉好，再搟成長方形薄片，再在長方形薄片上刷油，后卷起成長條下成二或三個劑子，把每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟成圓型餅丕。

3，平底鍋放油燒熱，后放入一餅丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋。

4，鍋放油，依次烙制另外的餅丕。

芝麻燒餅

原料：

標(biāo)準(zhǔn)粉500克，酵母2.5克，泡打粉2.5克，水300克，芝麻醬120克，色拉油10ml，花椒鹽兒10-15克，芝麻，醬油10ml，水30ml

芝麻燒餅的做法

1：面粉和泡打粉，酵母混合均勻后砌成粉墻加水。

2：揉成光滑面團(tuán)，用濕布蓋住醒發(fā)15-20分鐘。

3：芝麻醬，椒鹽兒，色拉油混合均勻備用。

4：清水30ml，醬油10ml混合成醬油水備用，芝麻用搟面杖稍微碾壓后備用。

5：案板上刷少量油（防粘，未計在原料內(nèi)將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成0.5cm厚的方形面片。

6：將調(diào)好的麻醬均勻的涂在面片上。

7：從面片的一邊開始，一邊向外抻，一邊向內(nèi)將面片卷起。

8：將卷好的面片邊緣捏緊收口。

9：將卷好的芝麻面卷兒揪成大小一致的劑子（約15個用保鮮袋蓋上發(fā)酵15分鐘。

10：將劑子兩邊收口處向中間收攏捏緊，將收口向下放置。

11：取裹好的面團(tuán)，將光滑的一面向下蘸醬油水后，再蘸芝麻。

12：將蘸好芝麻的面團(tuán)用搟面杖搟扁。