寶寶吃什么魚好？吃魚對寶寶有什么好處

2017-10-20 09:56:44 家庭醫生在線

從古至今，魚一直被認為是最佳補腦食材。魚肉的各類營養價值都非常高，家長們，從寶寶開始添加葷類輔食開始，就可以喂寶寶食用魚肉。那么，寶寶吃什么魚好呢？吃魚對寶寶又有什么好處？我們一起來看看。

哪些魚適合寶寶吃？

三文魚

三文魚生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區的冷水區域。以挪威產量最大，名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚學名大馬哈魚或鮭魚，魚類消費市場上的三文魚涵蓋不同的種類。主要有來自挪威的大西洋鮭，芬蘭養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的阿拉斯加鮭魚。野生三文魚品質最好的是美國的阿拉斯加，養殖三文魚品質最好的是蘇格蘭和挪威。

金槍魚

分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部，屬于熱帶- 亞熱帶大洋性魚。一般人們說到的金槍魚包括廣義金槍魚和類金槍魚，共61 種。金槍魚家族中經濟價值較高的主要有6 種：北方藍鰭、南方藍鰭、大眼、黃鰭，這四種價格從高到低；長鰭金槍魚、鰹魚，這兩種價格比前四種便宜，一般用來制作金槍魚罐頭。金槍魚養殖從本世紀初發展，目前中國市場的冰鮮養殖金槍魚主要空運自日本的養殖區域。

鯧魚

鯧魚含有多種營養，100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。鯧魚還含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老。

龍利魚

龍利魚是一種分布在我國近海區域的海洋魚類，個頭大，但是刺很少，只有中間的脊骨，魚肉肥厚細嫩，營養豐富，而且幾乎沒有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售，有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀，媽媽們選購時要選擇肉質飽滿堅實的產品。

寶寶吃魚對身體有什么好處？

1、含有豐富的完全蛋白質

魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含 17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。

2、脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸

魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%-4%，如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含 4.3%、鯉魚含5%、鯽魚含1.1%、鳙魚（胖頭魚）只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。