古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
山藥的淀粉含量是多少
山藥是薯類，薯類的主要成分都是淀粉。
相對于脂肪來說，不容易發(fā)胖。饅頭、米飯的主要成分也是淀粉啊。
另外，山藥中有含貝塔一四糖苷鍵，不能被人體消化。
綜上，不容易長胖。
山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。人工種植的山藥，肉色潔白，味甘粉足，個大質(zhì)堅，多供食用。
山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效。可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等癥。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
山藥的淀粉含量是多少
-
山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。人工種植的山藥，肉色潔白，味甘粉足，個大質(zhì)堅，多供食用。詳細>>
-
山藥的淀粉含量是有多少
-
山藥是薯類，薯類的主要成分都是淀粉。相對于脂肪來說，不容易發(fā)胖。饅頭、米飯的主要成分也是淀粉啊。另外，山藥中有含貝塔一四糖苷鍵，不能被人……詳細>>
-
大米淀粉含量有多少呢？
-
大米淀粉具有一些其他淀粉不具備的特性。與其他谷物淀粉顆粒相比，大米淀粉顆粒非常小，在2～8μm之間，且顆粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快，……詳細>>
-
小麥中的淀粉含量有多少呢
-
從小麥中提取淀粉，過去是采用發(fā)酵法，即將小麥加水浸軟、磨碎后，進行加酸發(fā)酵，使包圍在淀粉顆粒周圍的細胞被溶解而淀粉易于分離。但該法面筋的……詳細>>
-
小麥中的淀粉含量有多少呢？
-
由于生長環(huán)境以及其他外界因素影響，水稻和小麥的淀粉含量是不固定的。小麥種子含淀粉53—70%，蛋白質(zhì)約11%，糖類2-7%，糊精2-10……詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄