古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
月子食譜麻油豬肝
食材:新鮮豬肝,黑芝麻油,老姜,米酒適量。
做法:新鮮豬肝洗凈切成薄片,老姜連皮切片。鍋里放入適量黑芝麻油,放入姜片小火煎黃煎香。倒入片好的豬肝,中火煎至豬肝變色收縮,撒上少許熟白芝麻即可。
注意:由于肝臟是動物體內的解毒器官,使用前請用清水浸泡一小時以上,再用清水沖5分鐘左右。產婦最好在產后一周才開始食用,且每次分量不可過多、無鹽或少鹽烹飪,助于子宮的污血排出體外的料理餐品。
(責任編輯:楊綺琴 )
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特 色:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產……詳細>>