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            紅酒肉糜意面做法

            2017-10-18 14:41:31      

            配料:紅酒、橄欖油、黃油、鹽、胡椒碎、調(diào)味料

            材料:肉糜、意面、新鮮番茄、洋蔥

            這道意面做得好吃的關(guān)鍵,我覺得的是紅酒、黃油和新鮮番茄。

            1、肉糜用鹽和紅酒腌制一下,紅酒不用很多,讓肉剛剛好都吸收到就可以了;

            2、燒開水,下點(diǎn)鹽,放入意大利面煮;

            3、橄欖油或者黃油倒入平底鍋中,開小火就可以;

            4、番茄用熱水燙一下,容易去皮,切成等塊,洋蔥切丁。

            5、倒入洋蔥丁和肉糜炒香,撈出。留下余油,倒入番茄,然后加鹽煸出汁水,煮爛。

            6、加入剛才煸炒過的洋蔥丁肉糜一起煮,調(diào)味,下點(diǎn)胡椒碎,調(diào)味料,就可以關(guān)火了。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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