古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
特色:
青魚肉質鮮美,口感好。再與紫然的獨特香味融合,味美絕倫。
材料:
主料:青魚、孜然、鹽、醬油、食用油、姜末、蒜末、醋少許、老干媽。
做法:
1、將青魚洗凈切塊,大小要適中(大約火柴盒大小)。
2、將適量食用油燒熱,放紫然,然后將魚塊下鍋,翻炒至八成熟。使紫然的獨特清香融入魚塊。
3、再將鹽、醬油、食用油、姜末、蒜末、醋少許、老干媽各類調味品放入,翻炒魚熟起鍋。
(責任編輯:楊綺琴 )
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