古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
孜然烤沙蝦
原 料： 孜然粉、沙蝦、料酒、鹽、油、蔥、姜、蒜。
操 作：
1、沙蝦洗干凈晾干水去掉蝦須蝦腳，背部劃刀抽掉蝦腸；
2、姜、蒜、蔥分別切碎，沙蝦加入適量的鹽、油、料酒和姜、蔥、蒜混合攪拌均勻腌5-10分鐘；
3、烤箱180度預熱，托盤鋪錫紙，把沙蝦均勻鋪好，表面均勻撒上孜然粉；
4、烤箱中層180，烤10-15分鐘即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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