浪漫的西宴：藍莓水櫻桃布丁

布丁以其及其美麗且具有童話氣息的晶瑩剔透博得廣大美少女的歡心，咬一口，還有濃濃的浪漫味道散發出來，特別是這款藍莓水櫻桃布丁，絕對沒有人經得起這個誘惑！

主料：

奶粉 50g

櫻桃 1顆

輔料：

芒果汁 1大匙

魚膠粉 10g

調料：

白砂糖 30g

淡奶油 少許

藍莓醬 2小匙

做法：

1、櫻桃洗凈，藍莓醬用筷子攪拌均勻備用。在魚膠粉中加少許水，攪拌均勻備用。

2、鍋中加適量水，加入芒果汁、自砂糖、奶粉、少許淡奶油煮開，再加入魚膠粉煮至融化后關火。

3、將制成的液體倒入各式模具中，再放入冰箱冷藏約2小時取出裝盤，最后淋入藍莓醬，點綴上櫻桃即可。

溫馨提示：

1、魚膠粉又稱明膠粉、吉利丁，是一種提取自動物的蛋白質凝膠，為純蛋白質成分，不含淀粉、脂肪，不但是低熱量的健康食品，還可以為肌膚補充膠原蛋白，享受美昧的同時更可以留住美麗。

2、最后的甜品當然要更加出彩，布丁的發揮余地很大，各種各樣的水果都可以做成美味可口的布丁，芒果布丁、淡奶油焦糖布丁、香橙布丁、酸奶水蜜桃布丁……每一款都香甜滑嫩，入口即化這種味覺體驗當然會令所有來賓備感滿意。