古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、濕氣對(duì)于人體:濕氣較多則傷腎,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞,是一種滋補(bǔ)食品,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮(zhèn)薏米),又是一種很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。
3、家中如果嬰兒喂吃奶粉的,建議最好每周煮些薏米水類沖奶粉,主要功能去濕下火。
4、此湯需要清淡為宜,這樣不會(huì)喪失湯品原有的鮮味。
5、此湯下冬瓜后,要用小火慢燉,這樣可以防止冬瓜過熟過爛。
6、此湯制作時(shí),如有興趣的話,可把冬瓜皮洗凈后同煮,煮熟后食用時(shí)再把冬瓜皮去掉,因?yàn)槎掀I養(yǎng)價(jià)值也是很高的,棄之可惜。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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