古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蓮藕排骨湯不僅是孕婦懷孕期間較好的保健湯品，而且寶寶也能喝。熬成湯的蓮藕和排骨的肉質(zhì)都非常軟，當(dāng)然，這蓮藕排骨湯要經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的熬制才美味非常哈，不要下鍋煮十幾分鐘，那蓮藕絕對(duì)是沒(méi)有那種綿綿的口感的。要想吸引寶寶和符合寶寶食用習(xí)慣，建議要熬湯。
主料：排骨250g，蓮藕500g
輔料：油適量，鹽適量，姜適量
做法：
1、準(zhǔn)備好所有材料
2、排骨焯水備用，蓮藕切塊備用
3、先將焯水后洗干凈的排骨放入鍋中燉1個(gè)小時(shí)左右
4、等到湯都變白了，接著放入切好的蓮藕
5、最后再燉半小時(shí)再加少許鹽調(diào)味就可以出鍋了
這款蓮藕排骨湯是可以補(bǔ)鈣的，在給寶寶喝之前最好是把上面的油撇掉，因?yàn)閷殞毢鹊奶偷脑捜菀桌亲拥模徟菏强梢越o寶寶吃的，最好是燉點(diǎn)面一點(diǎn)，太硬寶寶咬不動(dòng)的。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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