高血壓能吃蘆筍嗎

在日常生活中很多食物都具有很好的降壓功效，比如：芹菜、西紅柿、苦瓜、海帶、冬瓜、胡蘿卜等等。除了以上幾種食物外，蘆筍也有很好的降壓功效，針對不同癥狀的高血壓，可以采用以下幾種食療方式來輔助降血壓，一起看看下文。

（1）、鮮蘆筍片100克，枸杞子、大棗各10克，粳米100克，紅糖30克。枸杞子、大棗、粳米淘洗干凈，一起入鍋，加水煮粥，將成時，加入蘆筍，繼續煨煮5分鐘，以紅糖調味目口成。每曰1劑，分2次服食。具有滋陰平肝等功效，適用于陰虛型高血壓病等。

（2）、鮮蘆筍150克，黑芝麻、核桃仁各30克，蔥花、姜絲、白糖、鹽、味精、麻油各適量。蘆筍洗凈切絲，入沸水中焯透，撈出晾干，待用；黑芝麻、核桃仁炒熟，共研為細末，與其余調味品一起入蘆筍絲中，拌勻即成。每日1劑，佐餐食用。具有滋補肝腎、平肝降壓等功效，適用于肝腎陰虛型老年性高血壓病等。

（3）、蘆筍100克，豌豆苗50克，鯉魚1條（300克左右），料酒，蔥花、姜末、鹽、味精、胡椒粉、麻油各適量。蘆筍洗凈，切成小段，入沸水中稍燙，撈出，置于冷開水中，待用；鯉魚入鍋，加水適量，先用大火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、蔥花及姜末，再用小火煨煮至魚肉熟爛，放入蘆筍段及揀好洗凈的豌豆苗，并加入鹽、味精、胡椒粉，改小火煮沸，淋上麻油目口成。每日1劑，佐餐隨意食用。具有滋陰清熱、利濕降壓等功效，適用于肝腎陰虛型高血壓病等。