古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
鰻魚是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻魚的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老。下面我們就一起來看看鰻魚干的一種做法——香濃美味的鰻魚手卷。
材料：
壽司飯200克，熟鰻魚、海苔、紫蘇葉各適量。
做法：
1、切1/2寬的海苔，取少許壽司飯鋪在切好的海苔的一角。將熟鰻魚放入微波爐內烤至香脆，取出切成1厘米厚、5厘米長的條備用。
2、將紫蘇葉鋪在壽司飯上卷成圓錐形。
3、在卷好的手卷中放入鰻魚即可。食用時加入生菜淋上芥末（海苔的接縫處可用飯粒粘好）。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
薯條手卷--美味食譜
-
取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪于中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊，要注意必須將中間材料卷緊，……詳細>>
-
鰻魚飯美味鰻魚飯營養豐富
-
鰻魚飯是一道經典的鰻魚吃法，鰻魚飯味道鮮美，口感爽嫩，營養豐富，很多人都對鰻魚飯愛不釋手，那么你知道鰻魚飯怎么做嗎？鰻魚飯怎么做好吃呢？……詳細>>
-
養生養顏早餐蘋果苜蓿芽手卷
-
材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優格一匙。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄