好吃的家常蒸菜有哪些

我們每天都會吃大量的菜系，每種蔬菜和肉類都有自己的作用和價值，無論選擇哪種食物，我們都要考慮一下它的營養價值有哪些，那么好吃的家常蒸菜有哪些呢？當你知道這個答案以后，也要學習一下它們的做法，這樣當你想要食用的時候也能有一定的辦法，接下來讓我們一起來了解一下好吃的家常蒸菜有哪些呢？

蒸菜是一種老少皆宜的家常菜，蒸菜怎么做好吃呢？今天來教你幾種誘人的蒸菜的做法，下班回家后想吃到香噴噴的飯菜，蒸菜是最好的選擇。

粉蒸肉

原料：豬五花肉（500g）、大米（500g）、圓糯米（250g）

輔料：腐乳汁（30ml）、白糖（15g）、生抽（30ml）、五香粉（3g）、白胡椒粉（1g）、姜（30g）、香油（15ml）、花椒（5g）、八角（10g）、桂皮（10g）、香菜（1g）、白酒（30ml）

做法步驟：

1、選擇肥瘦相間的五花肉一塊洗凈。

2、切成略厚一點大片。

3、加入腐乳汁、糖、生抽、白酒、五香粉、白胡椒粉、姜、香油拌勻，腌1小時。

4、準備大米和圓糯米（江米）按2：1比例。

5、加入花椒、八角、桂皮、香葉，小火慢炒至米變金黃。

6、盛出后放涼。

7、分幾次放在料理機里打成粉。

8、再混合在一起拌勻。

9、腌好的肉粘滿米粉碼在碗中。

10、大火蒸半小時即可出鍋。