古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豆腐咸魚頭湯不僅美味，而且具有治療頭痛、、便秘、牙肉腫痛、飽滯不饑、喉于聲沙、皮膚瘡毒等功效。下面就來介紹一下淇具體做法。
豆腐咸魚頭湯的制作材料：
主料：豆腐（北）400克，白菜120克，鰱魚頭250克
1，先將魚頭加鹽等調(diào)料腌制成咸魚頭備用；
2，豆腐原件洗凈放入煲內(nèi)；
3， 咸魚頭洗凈，浸半小時；
4，咸魚頭斬件與白菜干切段放入煲內(nèi)，加水4-5碗，煲3-4個小時，即可飲用。
豆腐咸魚頭湯的制作要訣：
白菜干也可用鮮白菜來代替。
小帖士-健康提示：
1， 此湯能清腸胃濕熱，治風火頭痛、便秘、牙肉腫痛、飽滯不饑、喉于聲沙、皮膚瘡毒等癥。
2，虛寒夜咳、腎虛夜尿者，都不宜飲此湯。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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