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            地瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!

            2017-10-23 17:54:01      

            地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維,所以能預(yù)防便秘、腸癌;同時(shí)能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一。

            地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。糙米 糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質(zhì),其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。

            地瓜是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜唷!其對(duì)于人體健康的好處如下:

            1、地瓜屬于堿性食品,可以中和人體內(nèi)所累積過(guò)多的酸。

            2、地瓜含有豐富的食物纖維,有助于滑腸通便。

            3、地瓜中的膠塬及粘液多醣類(lèi)物質(zhì),可以預(yù)防動(dòng)脈血管硬化與保持血管彈性,排除多余的膽固醇。

            4、地瓜中的維生素 C含量高且不易流失,只要食用約兩百公克的地瓜,就能提供一日所需。

            5、地瓜富含大量黏液蛋白質(zhì),能防止動(dòng)脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。

            此外,地瓜的幼芽及嫩葉部分也可當(dāng)做蔬菜食用,其富含維生素 C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,吃了可以預(yù)防癌癥,外用則可消瘡腫唷!


            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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