古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
俗話說:民以食為天,食以安為先。食物是我們生存的根本,尤其近幾年的食品安全問題更是引人深思,除此之外,食物間的搭配禁忌也是我們需要注意的地方。由于人們為了使食物的營養更豐富更均衡,我們往往將多種食物搭配在一起食用。可你知道嗎,有些食物卻是萬萬不能同時食用的,如果不注意,輕則抵消食物原有的營養,嚴重的甚至會危害到我們的生命!一起來看看哪些食物不能混搭吧!
1、方便面+火腿腸
很多人認為,方便面加上火腿腸才是最正宗的吃法,尤其是在火車上,簡直是長途旅行的標配。但是這正是一種錯誤的吃法。一包方便面的含鹽量約達到10.8克,而火腿腸等又是含鹽大戶,但是每人每天食鹽攝入量不超過6克,嚴重超標了哦。原來方便面+火腿=不般配,經常這樣吃容易引起動脈硬化和高血壓。加班族熬夜族要特別注意哦。
2、蛋糕+奶茶
一口松軟可口的蛋糕再來一口香醇絲滑的奶茶!誰能抵住這誘惑! 而眾所周知,蛋糕中都是會添加較多的糖和奶油,奶茶中也含有大量的糖和香精,所以蛋糕+奶茶=糖罐子。這過量攝入的糖分,會帶來飽腹感影響正餐進食。想要減肥的胖友們要停止這種搭配 ,不然你好不容易減下去的肉,可能下一秒就會長回來了。
4、黑巧克力+咖啡
黑巧克力和咖啡都富含咖啡因,可以刺激神經,能夠暫時的驅走睡意并恢復精力。偶爾用來提神醒腦是個不錯的選擇,若是長期食用,就相當于在“麻痹”神經了。上班族學生黨要注意這一點,即使再年輕,身體才是革命的本錢。
5、粥+咸菜
這個搭配不是絕配嗎?但客觀來說,大家都知道咸菜不僅毫無營養,還含致癌物亞硝酸鹽。而大米既不含維生素,蛋白質的含量不也高。白粥加咸菜,這樣的搭配雖然能夠飽腹,但是營養密度太低,長期食用容易造成營養不良的!
6、垃圾食品+酒
在酒逢知己千杯少的時候,絕大多數人都會選擇油炸、燒烤等的“垃圾食品”來搭配,左手一杯酒右手一把烤串,只能用幸福到爆來形容!然而這樣的“幸福”會使腸胃功能紊亂,對健康極為不利,最重要的是會胖很多!所以最好避免這樣的搭配哦~
7、雞蛋+糖精
同食中毒,多食死亡。糖精的主要成分是糖精鈉,糖精鈉屬芳香族化合物,即苯的衍生物,是一種無營養型的甜味劑味。糖精加雞蛋等于砒霜。
8、豆腐+蜂蜜
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。
9、土豆+香蕉
兩者一起吃,因為兩者所含的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,長雀斑,但是如果吃了香蕉后幾分鐘之后再吃土豆一般不會有事的,偶爾一次兩次也沒有關系的,是不會馬上長雀斑的,時間長了才會見作用,以后小心就好。
萬物相生相克,有的食物不能同吃,有的食物沒煮熟,吃了分分鐘中毒,食物搭配禁忌,生活中一定要注意。
(責任編輯:鄭夢雪 )
海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中的鈣質與鞣酸……詳細>>
孫思邈《千金要方·食治篇》曾提出“食能治病,亦能致病”。換句話說,食物搭配不當,確實可能導致人體不適。的確,食物搭配是一門學問,有的食物……詳細>>
有些食物的搭配讓人身體更為強健,但有些食物搭配卻對人對身體沒有益處,比如日常所見的黃瓜和花生、海味和水果等,它們會引起身體不適,讓人遭罪……詳細>>
中國人講究菜品搭配,不僅僅是為了色香味,還有健康養生。有些食物萬萬不可攪和在一起,而有些食物的搭配讓營養加倍。為什么我們要食物搭配,而搭……詳細>>
我們都聽說一句話:民以食為天,足可見飲食對我們的健康來說是多么重要,但是應該保持科學正確的飲食方式才能維持健康的身體狀態。其實我們的飲食……詳細>>