紅棗枸杞排骨湯功效是什么呢

現在養生的人群越來越多人們更關注是怎么吃的更加的健康，那么排骨作為一種養生的湯里很多人喜歡在里面加上1些紅棗枸杞等等，紅棗和枸杞都屬于傳統的藥材同時也屬于日常的一種食材，對于這樣健康的食物自然是應該多吃一些，那么下面就讓我們一起來了解一下紅棗枸杞排骨湯功效有哪些。

紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。

紅棗枸杞排骨湯是一道非常補血的湯，而且簡單易做。

1、首先燒一鍋水，放些姜片下去，水開后將排骨放下去稍微煮個1分鐘；

2、飛水后將排骨撈起備用；

3、將洗凈的紅棗，枸杞，排骨一起放到鍋里，一次性倒入清水就可以開始煲了；

4、湯是用電磁爐煲的，在功能那邊選煲湯就可以了，時間煲的越久湯越好喝，這個差不多煲了3個小時候左右

5、最后，打開蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮3分鐘后即可飲用，怕油的可將上面的一層油去掉。