古熾明 副主任醫(yī)師
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哺乳期能吃空心菜嗎?
哺乳期可以吃空心菜。
哺乳期吃空心菜的好處:空心菜性味甘、平,無(wú)毒。含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,無(wú)機(jī)鹽,菸酸,胡羅卜素,維生素B1,B2,維生素C等。其維生素含量高于大白菜,這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì),防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤(rùn)澤皮膚;空心菜中的大量纖維素,可增進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速排便,對(duì)于防治便秘。哺乳期媽媽要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,食材要互相搭配,不可偏食,空心菜是很好的綠色蔬菜,是可以食用的。
哺乳期吃空心菜需注意:雍菜不是粗菜,雖然它既營(yíng)養(yǎng)又能治病,是夏季健身防病之上品好菜,且含鈣豐富,但含草酸也較高,易形成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收。所以對(duì)于哺乳期媽媽來(lái)說(shuō),再好的空心菜也是盡量要適量食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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