孕期補鈣3個食譜推薦

婦女從準備懷孕的時候起，如果發現自己缺鈣，最好能每天攝取600毫克的鈣量，并停止沒必要的減肥。這是因為婦女身體脂肪量的突然增大或減少，都是破壞激素平衡的重要原因。

例如，女性脂肪量如果降到了18%以下，身體雌性激素的分泌量就會減少。這不僅會導致月經不調，骨密度也會降低。骨密度低下的婦女在懷孕期或哺乳期，易引起頭發脫落、牙齒變脆，也會成為婦女閉經后易患骨質疏松癥的原因。

如果婦女能從準備懷孕的時候就開始補鈣是非常理想的，這時人體所需的鈣為每天800毫克左右，除了從食物中攝取外，需要每天額外補充200～300毫克的鈣劑。

準媽媽補鈣最遲不要超過懷孕20周的時期，因為這個階段是胎兒骨骼形成、發育最旺盛的時期。在飲食中適當選擇一些富含鈣的食物，如牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等，需要的鈣就完全可以得到補充。

孕婦排骨湯營養全面鈣質豐富

準媽媽以普通食物為主的膳食習慣，每日鈣的攝取量僅為400—700mg，難以達到供給標準。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓，產后牙齒松動、骨盆疼痛、關節疼痛等；二是會影響到胎兒的健康，導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏松軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。

豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為孕婦提供鈣質，適合做孕婦排骨湯。孕婦排骨湯的做法很簡單，下面為大家介紹具體做法：

孕婦排骨湯的做法

主料：白蘿卜一大根、小排骨

配料：姜片，八角，蔥，料酒少許

制作方法：

1、蘿卜橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。

2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水。

3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘

4、20分后，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜。

5、再20分后，放鹽。

孕婦排骨湯的注意事項

1、褒湯時，材料基本都是冷水下鍋，有利于蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。

2、放些醋，有利于鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。

孕期補鈣3個食譜推薦

海帶豆腐湯

原料：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量

制做：蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯；豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

功效：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。

香蔥拌蝦皮

原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

制做：蝦皮洗凈后汆水；小蔥切小段、紅彩椒切絲；蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

功效：每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

麻仁地瓜粥

原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果

制做：小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎；小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

功效：黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這款菜式營養均衡，適合孕婦早期食用。