古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
百合食藥兼之,中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)中益氣、溫肺止咳、養(yǎng)胃生津、養(yǎng)心安神、潤膚美顏的作用,且性味平和甘潤,適合于廣東任何一個(gè)節(jié)氣食用。
昆布,中醫(yī)認(rèn)為它性寒而味咸,既有“海上之蔬”的美稱,又被譽(yù)為“含碘冠軍”,所含的營養(yǎng)特別豐富,的確不失為一種長壽食品。合而煲豬排骨,清潤可口,有清熱潤燥、滑腸通便之功,既為暑日的靚湯,又為輔助治療甲狀腺腫大的湯飲。
材料:百合90克、昆布30克、蜜棗3個(gè)、豬排骨400克、生姜3片、陳皮1/3個(gè)。
烹制:各物分別洗凈。百合、陳皮稍浸泡;昆布浸發(fā)后切粗條;豬排骨切段。一起下瓦煲加水2500毫升(約10碗量)和姜,武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽即可。為3~4人量。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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蓮子去苦心,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。詳細(xì)>>
百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈,蓮子泡水10分鐘后瀝干水分,備用。排骨斬件,用熱水氽燙后洗凈,紅蘿卜洗凈去皮后切小塊,備用。將百合、蓮……詳細(xì)>>
金銀百合即是指干、鮮百合,二者在功效上無太大區(qū)別,甘涼清潤,有潤肺止渴、寧心安神、美容養(yǎng)顏等作用。今天用百合和南瓜、排骨一起煲湯,是夏日……詳細(xì)>>
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長:從事消化內(nèi)科臨床工作17年,擅長應(yīng)用消化內(nèi)鏡診治早期食管癌、早期胃癌、早期大腸癌、胃結(jié)腸息肉、膽石癥...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]