古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
慢性疲勞綜合征對都市人來說不是一個陌生的名詞，全身疲憊、食欲下降、情緒低落、睡眠困難、注意力不集中……雖然不是大病，卻令人困擾。今天介紹這款黨參栗子排骨湯，有健脾益氣、補腎養血之效，對極易疲勞困倦、貧血、面色無華，或產后術后氣血虛弱人士都適用。
食材：
紅棗：4粒
黨參：30克
排骨：500克
栗子：10粒
干淮山：50克
水：8碗
做法：
1、 栗子用熱水浸泡10分鐘，去衣；
2、 黨參、淮山和紅棗洗凈，紅棗去核；
3、 排骨洗凈，汆水撈起；
4、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：
健脾益氣，補腎養血，對貧血、面色無華、慢性疲勞、產后或術后氣血虛弱人士都適合。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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