古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料:蘆筍適量,藕適量,蔥適量,泰椒適量,豆豉適量,鹽適量,雞精適量。
做法:
1、蘆筍去除表皮,切掉老的根節(jié)部分;
2、蘆筍尖一段保留半指長的段;
3、其余蘆筍部分斜切成小段;
4、藕去皮,切成丁備用;
5、泰椒切段;
6、蔥花備用;
7、鍋中倒入油,蔥花和泰椒爆香;
8、倒入豆豉翻炒出香味;
9、倒入藕丁大火爆炒2分鐘;
10、放入蘆筍一起翻炒半分鐘;
11、最后調(diào)入少許鹽和雞精即可;
(責任編輯:楊綺琴 )
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