古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
難易程度:簡單
總耗時:20分鐘
實際操作時間:20分鐘
制作量:2人份
所需材料:8根蘆筍,去頭尾,切成小段;1/2杯蘑菇;2個雞蛋;2棵蔥;1個大蒜,切片;
步驟:
1)先用橄欖油用中高火加熱后,翻炒洋蔥約1-2分鐘,然后放入蘑菇翻炒約5分鐘后裝盤。
2)然后把蘆筍倒入鍋里,可再加入些油,翻炒2-3分鐘。倒入蘑菇的碗里 。
3)將雞蛋打好后倒入鍋里炒一下,加入鹽和胡椒粉,直到蛋徹底熟后即可。
4)最后把雞蛋,蘆筍等一起翻炒一下,灑上蔥后就可以吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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