古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料:大頭菜 毛豆彩椒(紅黃青) 香豆腐干。
調料:鹽 雞精 香油
做法:
1、毛豆剝后后放入蒸鍋蒸20分鐘;
2、把毛豆拿出放涼備用;
3、把大頭菜清洗一下;
4、把大頭菜切成細丁;
5、彩椒切成丁;
6、香豆腐干切成丁;
7、熱鍋后加油;
8、先放入大頭菜丁炒出香味;
9、加入豆腐干丁;
10、加入蒸熟的毛豆;
11、加入少許鹽;
12、加入三勺水繼續翻炒讓食材相互入味;
13、加入彩椒丁;
14、淋上香油;
15、加入一點雞精就大功告成了。
(責任編輯:楊綺琴 )
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