奶酪布丁豐富您的休閑時光

奶酪布丁是一款我們生活中很常見的點心，一般是以奶酪和面粉制作而成。奶酪布丁營養豐富，含有熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素A，硫胺素，核黃素，煙酸，維生素E，膽固醇等營養元素。

奶酪布丁

材料：奶油奶酪 100g、鮮奶油 200g、牛奶 280g、細砂糖 60g、雞蛋 2個、檸檬汁 5g。

做法

1、奶油奶酪隔水軟化，和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑。

2、加入檸檬汁繼續攪拌。

3、再加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻。

4、雞蛋打散之后加入步驟攪拌。

5、過濾布丁液。

6、放入耐高溫的瓶子內，150°水浴法烤30~40分。放根牙簽進去，穩住就好了。

7、關烤箱后，在烤箱里放一個小時拿出。放入冰箱里冷藏一晚后吃。