益氣暖胃健脾靚湯芋頭臘肉粒湯

各物分別洗凈，莧菜切段；豆腐切塊；魚頭去鰓，起油鑊爆香姜，煎至微黃時濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后，下……詳細>>

廣東人常言：不時不食。每年3月至5月間，正是吃紅菜頭的最佳時節，在歐洲，它又名叫甜菜根，它的營養價值極高，不少國家將其用于入藥和食療之中……詳細>>

中醫認為春食葉、夏食瓜、秋食果、冬食根。進入初冬時宜多用根類植物，因為它們熱量高、淀粉多、營養豐富。芋頭便是這樣的食材，它的營養價值近似……詳細>>

茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏秋暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又……詳細>>

竹笙是一種名貴又保健的食用菌，也是我國“八大山珍”之一。其含有豐富的植物蛋白，有19種氨基酸，其中的必需氨基酸含量比例也高，是一種天然理……詳細>>