古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
營養(yǎng)美白湯
主料：鮮淮山藥250克，熟薏仁50克，清雞湯400毫升，發(fā)菜少許，雞蛋1只，蔥少許，水400毫升，香油少許。
做法：
（1）將淮山削去外皮，切小塊。
（2）淮山塊和熟薏仁放入調(diào)理杯中，并加入清雞湯打成濃湯狀，倒入鍋中。
（3）發(fā)菜用剪刀切段狀，用清水清洗并略浸泡30分鐘。
（4）雞蛋打勻待用。
（5）濃湯加入發(fā)菜煮開，并調(diào)入調(diào)味料及熄火，最后加入蛋液并拌勻成蛋絲狀即可。
功效：
淮山藥含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、頮和維生素B、C，在傳統(tǒng)上具強(qiáng)壯身體、滋養(yǎng)脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日1次，具有美白養(yǎng)顏的功效。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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