古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
腎臟是人體的第二個心臟，日常應該做好養護的措施。推薦一款補腎的食譜：黨參淮山花膠燉水魚。具有滋補腎氣，生津潤燥的作用。
黨參淮山花膠燉水魚
材料：黨參20克、淮山15克、花膠80克、水魚1條、生姜3片。
烹制：黨參、淮山洗凈，稍浸泡；花膠用水浸透發好，切塊；水魚可買現成已宰洗凈好的。然后一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1500毫升及少許生油，隔水燉3小時便可。飲前放適量食鹽，此量可供3～4人用，花膠水魚可拌入醬油佐餐用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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