古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
補腰力食譜 甘筍淮山燜豬尾
適當進食豬尾有補腰力、益骨髓的食療功效。甘筍指的是胡蘿卜，它和淮山都能吸收豬尾的油分和味道，起到平衡菜式口感的作用。
材料：豬尾300克、甘筍100克、淮山100克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、紹酒、花生油各適量。
做法：豬尾刮洗凈幼毛，切段備用；甘筍和淮山去皮洗凈切條飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜，放入豬尾翻炒至上色，濺紹酒，加入適量水，調味后中火燜25分鐘，然后加入甘筍和淮山以慢火燜15分鐘至豬尾軟腍便成。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
天天美食菜譜甘筍臘腸炒洋蔥
-
甘筍實為胡蘿卜，它富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，有健脾和胃、保護呼吸道的作用。優質的甘筍表皮光滑、脆嫩多汁且味帶甘甜，無論是……詳細>>
-
美味誘人 甘筍臘腸炒洋蔥的做法
-
甘筍實為胡蘿卜，它富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，有健脾和胃、保護呼吸道的作用。優質的甘筍表皮光滑、脆嫩多汁且味帶甘甜，無論是……詳細>>
-
補氣血養顏-淮山紅棗豬尾湯
-
有的人如果出現了貧血的癥狀，可以通過使用飲食的方法進行調理，這樣可以有效預防貧血的產生，對人的身體健康是比較好的，平時可以適當吃一些淮山……詳細>>
-
秋冬之交進補食譜淮山杞子燉水魚
-
秋冬之交，天氣轉冷，正是進補時節。但不少人一吃補品，就出現口舌生瘡、腹脹腹瀉等“虛不受補”癥狀。其實虛不受補是可以改善的，適當食用平和補……詳細>>
-
孕婦補蛋白質食譜：水魚燉淮山的做法
-
淮山也叫薯蕷，通稱山藥，是種食藥兩用的蔬菜，不但好吃營養價值極為豐富，今天將為大家介紹水魚燉淮山的做法，這道菜是孕婦補蛋白質優質食譜。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄