古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料
黃瓜
1根
草菇
適量
黃瓜草菇炒肉卷的做法步驟
1、潮州肉卷切片，黃瓜洗干凈切片，草菇熱水灼煮一下泡冷水晾干對半切開備用。
2、姜蒜切碎爆香油鍋，把所有材料下鍋加1茶匙料酒爆炒片刻后，加入適量的鹽、雞精、少許生抽、少許砂糖翻炒均勻。
3、撒少許麻油翻炒均勻即可上鍋。
小貼士
作為熱食的榨菜，主要是調味之用，加入一點榨菜，有種天然的鮮味。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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