古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
四季豆炒肉的做法
食材：四季豆、瘦肉、油、蒜、淀粉、生抽和鹽
做法：1、把所有的食材都清洗干凈，然后把四季豆切成絲狀，瘦肉和蒜都切成片狀；
2、往瘦肉片中放入淀粉和生抽，將其拌勻后腌制片刻；
3、取鍋倒入少量的油，然后把四季豆放入炒熟后撈出備用；
4、另外再起一個油鍋，把蒜片放入爆出香味后即可把瘦肉片再次倒入將其快速地劃散；
5、當肉片變色時，把炒好的四季豆倒回鍋中混合翻炒，加適量的鹽調味后即可出鍋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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