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            厭食
            掛號(hào)科室:消化內(nèi)科 同類疾病:胃癌肝癌慢性胃炎胰腺癌急性胃炎

            瘦肉蘿卜湯

            2017-10-30 11:32:26      

            原材料:瘦制肉10克,白蘿卜100克,芹菜5克,生姜5克,胡蘿卜10克。

            調(diào)味料:花生油5克,鹽5克,味精2克,白糖1克。

            制作過程

            1、 瘦肉用刀剁成肉泥,白蘿卜去皮切成中絲,芹菜切段、生姜去皮切絲,胡蘿卜去皮切絲。

            2、 燒鍋加水,等水開時(shí)投入白蘿卜,胡蘿卜絲,煮去其苦味,撈起待用。

            3、 另燒鍋下油,倒入花生油,姜絲、肉泥熗鍋,注入雞湯燒開,加入胡、白蘿卜、芹菜調(diào)入鹽、味精、白糖煮至入味即成。

            營養(yǎng)功效

            蘿卜絲可健胃,消食,利尿,素有“蘿卜上街、藥鋪不開”之說,適用于兒童厭食消瘦腹脹,低熱等病癥。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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