古熾明 副主任醫(yī)師
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相信大家都知道茯苓這種食材的藥用價(jià)值是比較高的吧,它搭配排骨這種食材一起來(lái)煲湯可以讓我們更好的利用到它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。今天為大家推薦的是茯苓排骨湯的做法,希望持家的你們可以好好的學(xué)習(xí)一下,而且它還有清熱解毒、補(bǔ)腎壯骨的功效,希望男性朋友可以多喝一些。
材料
土茯苓一塊,排骨兩根,鹽、雞精適量。
做法
1、排骨買(mǎi)回來(lái)要過(guò)一下熱水,這樣可以去掉排骨的油膩;
2、洗干凈晾干待用;
3、土茯苓、白術(shù)、姜、紅棗洗一洗準(zhǔn)備待用,紅棗要去核哦;
4、把全部材料放鍋里,加入淹沒(méi)材料的清水就可以了;
5、大火煲開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火1.5小時(shí);
6、根據(jù)自己口味加入鹽調(diào)味。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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