古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
銀耳排骨湯的制作方法跟我們在生活制作其他的湯類是差不多的,只要我們準備好銀耳跟排骨就可以了,我們主要是將銀耳跟排骨放進高壓鍋里面慢燉,讓它的香味出現就可以出鍋了。對于銀耳排骨湯這種食物,相信很多朋友在生活中是比較喜歡去食用它的,因為它的味道很甘甜。
銀耳排骨湯的做法
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 清熱去火食譜
口味:咸鮮味 工藝:原燉銀耳排骨湯的制作材料:主料:木瓜500克,豬排骨(大排)400克
輔料:銀耳(干)20克
調料:姜2克,鹽3克
教您銀耳排骨湯怎么做
1、排骨出水過冷河,銀耳浸至發大,撕成小朵。
2、木瓜去皮去核,洗凈切厚件。
3、把適量清水高火6分鐘至滾,放入木瓜(半生熟)、銀耳、排骨(斬件)及姜片,中火40分鐘,下鹽調味。
通過文章對于銀耳排骨湯做法的介紹,你們應該知道在生活中怎樣去制作一份可口的銀耳排骨湯了吧。我們想要在生活中制作一份銀耳排骨湯,最主要的因素是我們應該要注意銀耳排骨湯的煲湯時間,以免將里面的水分過快的蒸干。
(責任編輯:楊綺琴 )
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鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。詳細>>