古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細(xì),芽腳不軟、脆嫩、光澤白;而用激素、抗生素催生的豆芽,則芽身粗壯發(fā)水,色澤灰白。
無(wú)芽根。自然培育的豆芽根須發(fā)育良好,無(wú)爛根、爛尖;毒豆芽一般根短、少根或無(wú)根。
豆粒發(fā)藍(lán)。自然培育的豆芽豆粒正常;毒豆芽豆粒一般發(fā)藍(lán)。
斷面出水。豆芽稈斷面無(wú)水分冒出的是自然培育的豆芽;毒豆芽斷面會(huì)有水分冒出。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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豆芽是用純黃豆或綠豆浸泡生長(zhǎng)的,而毒豆芽是用對(duì)人體有害的添加劑或工業(yè)原料催發(fā),使豆芽生長(zhǎng)快、長(zhǎng)得好。它不但沒(méi)有清香脆嫩的口味,而且殘存的……詳細(xì)>>
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