古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：黑木耳4朵（先用水泡發）、瘦肉100克、紅尖椒2個、生粉、生姜、大蒜、蔥、生抽各少許
做法：
1、先將瘦肉切成絲，加入生粉抓勻后放置十分鐘，黑木耳。紅尖椒都切成絲待用；
2、熱鍋放油，放入姜絲和大蒜爆香后再放入瘦肉絲，大火快速炒至變色后放入黑木耳與紅尖椒，繼續大火快速翻炒大約兩分鐘后放入鹽。蔥花和生抽即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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2、熱鍋放油，放入姜絲和大蒜爆香后再放入瘦肉絲，大火快速炒至變色后放入黑木耳與紅尖椒，繼續大火快速翻炒大約兩分鐘后放入鹽。蔥花和生抽即可。
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