山藥羊腰木耳湯的做法

羊腰子具有滋補養(yǎng)腎的良好功效，也是一種常見的食材，不僅吃起來鮮美細嫩，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，以及保健藥用功效，能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用，受到很多朋友的歡迎和喜愛。同時，羊腰子也具有多種多樣的烹飪方法，為了使它能夠?qū)θ梭w發(fā)揮最大程度的補腎效果，接下來就給大家詳細介紹羊腰子怎么吃補腎。

山藥羊腰木耳湯的做法：

1、將新鮮羊腰去除表面白色薄膜，縱向切開后，除去筋部，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀。

2、在鍋中加入適量的水，沸騰后，放入羊腰過血水，以及去除臟物質(zhì)，撇去浮在水面的油沫。

3、把蔥和姜清洗干凈后分別切成蔥段和姜片。

4、把羊腰放在干凈容器中，加入姜片和蔥段，放入適量的料酒，以及鹽和味精等調(diào)味品，花椒、八角等大料，均勻攪拌后，充分腌制。

5、把山藥去皮后切成適當(dāng)大小的塊狀，將木耳放在熱水中浸泡。

6、在鍋中加入羊腰，以及蔥段和姜片，倒入適量的水，大火煮開。

7、換成小火后，放入山藥和木耳，轉(zhuǎn)入砂鍋中，繼續(xù)燉制。

8、直至煮熟后，加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出。

以上就是關(guān)于山藥羊腰木耳湯的具體制作方法，其中山藥也具有很好的滋補效果，和羊腰子搭配，對人體補腎發(fā)揮積極有效的作用。不僅味道鮮美可口，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，受到很多朋友的喜愛。可以在家嘗試制作，方法簡單易于操作，快快行動吧！