古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
寶寶補鈣最好的東西莫過于排骨湯了，排骨的營養成分非常高，含有大量的膠原蛋白和鈣質。專家排骨和白菜、蘑菇等食材一起燉給孩子食用，營養就更加豐富了。
食譜原料：排骨、白菜、香菇、蔥段、姜片適量，鹽、雞粉、白胡椒粉、大料
制作方法：
1、排骨氽水，入高壓鍋，加蔥段姜片和大料大火壓10-15分鐘，白菜香姑切絲備用；
2、把切成絲的白菜香菇下入煮好的排骨湯里，煮一分鐘，加鹽、雞粉、白胡椒粉調味，出鍋時撒上香菜即可。排骨湯歷來就被認為是寶寶補鈣的好東西，現在我們在排骨湯里又加入的白菜和香菇，使這道排骨湯的營養立刻又豐富起來！
（責任編輯：楊綺琴 ）
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