古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋天是玉米收獲的季節(jié)，而研究發(fā)現(xiàn)在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。另外中醫(yī)認(rèn)為玉米可調(diào)中健脾、利尿消腫，是秋季的上佳補(bǔ)品，今天就用它搭配北芪和淮山煲豬展湯，收補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)肺益氣，生津利水之效，對(duì)脾胃虛弱者和糖尿病患者有調(diào)理作用。
材料：甜玉米兩根、豬展肉400克、干淮山20克、北芪15克、水8碗
做法：
1、 北芪和淮山洗凈，備用；
2、 玉米去衣，洗凈切段；
3、 豬展肉洗凈切塊，汆水撈起；
4、將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下少許鹽調(diào)味飲用。
功效：補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)肺益氣，生津利水，對(duì)脾胃虛弱者很有益處。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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