舒緩壓力養生湯白蘿卜枸杞排骨湯的做法

2017-10-30 15:39:55

現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還要靠細心調養。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。白蘿卜枸杞排骨湯，做法很簡單，但對于舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。

原料：白蘿卜500克、排骨500克、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量。

做法：

1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后撈出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；

2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾；轉文火繼續煲40分鐘；

3、排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘；最后加鹽、胡椒調味就可以喝了。

（責任編輯：楊綺琴）

趙泳誼主任醫師

廣東藥科大學附屬第一醫院臨床營養科

擅長：糖尿病營養治療，特殊人群（嬰幼兒、老人、孕婦）的營養指導，營養缺乏性疾病的診斷及治療，危重病患的營養...詳細>>

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