春季高營養甜品奶香玉米布丁

愛吃甜點的朋友可不少，每天花心思做甜點給家食用，春季首選營養，推薦奶香玉米布丁，超簡單的做法，表皮彈性好，嫩滑的口感，清潤可口，清香的玉米粒，令人著迷哦。

【春季高營養甜品奶香玉米布丁】

主料：牛奶200ml、雞蛋1個、蛋黃1個、罐裝玉米粒30g

輔料：糖15g、香草精2滴

步驟：

1、將蛋和蛋黃一起放入容器。

2、不要打出泡，只要攪勻就行。

3、將牛奶和糖入鍋，用小火慢慢煮，煮到60~80度之間即可。

4、將熱好的牛奶慢慢注入蛋液里。

5、攪拌均勻。

6、用細的漏網把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍，做成布丁液。

7、在過濾后的布丁液中加入30克玉米粒，并順著一個方向攪拌均勻。

8、把攪拌均勻后的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗里。

9、把加入布丁液的杯子放入烤盤中；在烤盤里注入熱水，熱水的深度約1CM左右。烤箱溫度置成160度，放入烤盤，烤40-50分。