古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼。
制法：
1、將牛奶煮至80度左右，加入布丁粉，并用打蛋器充分攪拌均勻至無粉粒為止。
2、準備好去掉頂端的清潔雞蛋殼，待牛奶微微沸騰后關火，并將布丁牛奶倒入。
3、放在室溫下或進行冷藏，待冷卻凝固后即可食用。
小提示：
小孩子都喜歡新鮮好看的食物，如果您不想讓孩子吃不健康、沒營養的零食，不妨給他做一道小甜點——雞蛋布丁，不僅好看而且很好吃，因為原料以雞蛋為主，所以營養也很豐富。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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