古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃豆芽和綠豆芽哪個(gè)好
1、黃豆芽中的鈣、蛋白質(zhì)、鉀、維生素E的含量比綠豆芽的高，黃豆芽更適合老人、小孩、孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)。
2、黃豆芽的熱量、脂肪含量比綠豆芽的要高，綠豆芽比黃豆芽更適合想減肥的人士。
3、黃豆芽的膳食纖維比綠豆芽的要多，因此黃豆芽比綠豆芽更適合高血壓、糖尿病患者降血糖。
小貼士：
黃豆芽和綠豆芽都是寒涼的食物，因此吃的時(shí)候?yàn)榱酥泻退鼈兊暮宰詈梅劈c(diǎn)姜絲，而且綠豆芽的寒性比黃豆芽要重，因此脾胃虛寒的人要盡量少吃。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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張惠杰主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 內(nèi)分泌代謝科
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