古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
地瓜和蝦能一起吃不
對海鮮過敏的及患有過敏性疾病（過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人應(yīng)慎食。
蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。
腐壞變質(zhì)的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。
吃海蝦后，1小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。
盡量不要將地瓜和蝦在一起使用，日常可以多吃一些蝦，可以有效地幫助補(bǔ)充很多種營養(yǎng)物質(zhì)，同時蝦也不能和水果在一起時要與葡萄食用可能會發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)在食用蝦兩小時之后再進(jìn)行食用地瓜。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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