古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏季清熱利濕的食譜 推薦鹽水毛豆
鹽水毛豆
原料：毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，鹽。
制法：
1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2頭，雖然麻煩，但為了更好的效果，這樣會比較好入味。
3、鍋中倒入清水，放入干幾個八角，一些花椒，幾片生姜和幾個干辣椒。大火燒開后，放入剪好角的毛豆，放入鹽開鍋后，中小火煮五分鐘，時間不要太久。
4、五分鐘過后關火，用余溫來燜熟毛豆。燜好的毛豆帶湯盛入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳哦。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
夏季清熱利濕的食譜 推薦鹽水毛豆
-
鍋中倒入清水，放入干幾個八角，一些花椒，幾片生姜和幾個干辣椒。大火燒開后，放入剪好角的毛豆，放入鹽開鍋后，中小火煮五分鐘，時間不要太久。……詳細>>
-
夏季吃毛豆解毒開胃 推薦5款美味的毛豆食譜
-
夏季沒有胃口怎么辦？其實大家可以試試吃些毛豆，因為毛豆性味甘、平，具有健脾除濕、潤燥解毒的作用。夏季吃毛豆還可以增進食欲，降血脂。那么毛……詳細>>
-
夏季養生食譜 鹽水毛豆的做法
-
準備一鍋水（500克） 加入5克油、3克鹽、15克辣椒、10克花椒、10克大料。煮開后繼續煮上8分鐘。詳細>>
-
消食開胃食譜推薦：鹽菜毛豆米
-
毛豆具有豐富的營養，多吃可以起到強身健體的作用。推薦一款毛豆的做法：鹽菜毛豆米。具有健胃消食，潤腸通便的功效。詳細>>
-
毛豆怎么吃最營養？毛豆的最佳搭配推薦
-
毛豆在我們生活中很常見，毛豆幾乎是一種百搭的食物，今天小編就給大家介紹一下吃毛豆的好處，怎么吃毛豆更好以及使用毛豆的注意事項，平時喜歡吃……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄