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            雪濃羊排湯做法

            2017-10-31 10:56:31      

            原料:羊排。

            做法:

            1、新鮮羊排用淘米水清洗干凈,瀝干水;

            2、鍋熱油,加入羊排煸炒2分鐘,入蔥姜片,再炒1分鐘,加入足量熱水,大火煮滾,去除浮沫,轉(zhuǎn)中火燉20分鐘,轉(zhuǎn)成小火煲2小時(shí)。

            3、出鍋前5分鐘加入泡好的枸杞子,起鍋前加鹽調(diào)味。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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