古熾明 副主任醫(yī)師
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糖尿病藥膳 枸杞烏雞湯
配方:枸杞子30克,淮山30克,烏雞200克,姜片、紅棗少許。
制作:枸杞子、淮山、紅棗(去核)、生姜洗凈,烏雞洗凈,斬件。將烏雞肉放入沸水鍋中汆片刻,取出備用。把全部用料放入煲內(nèi),加適量清水,武火煮沸后,文火煲兩小時,用鹽調(diào)味即可。
功能:養(yǎng)肝明目,生津止渴。
適應癥:適用于糖尿病肝腎虧虛、雙目視物模糊者。
(責任編輯:楊綺琴 )
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